Huile d'olive Gourmet

Huile d'olive infusé aux fleurs de CBD

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Préparer de l’huile de cuisine infusée aux fleurs de CBD présente de nombreux avantages : elle permet de concocter plusieurs plats délicieux, est facile d’utilisation et se conserve longtemps, vous pourrez cuisiner plusieurs fois avec sans avoir besoin de tout recommencer !
 

Ingredients et ustensilles. 

De quoi avons nous besoin? 

- Huile d’olive - L’huile d’olive extra vierge est excellente car elle est délicieuse et polyvalente 400ml.
- Fleurs de CBD - Vous aurez besoin de la quantité souhaitée de fleurs decarboxyler, allant de 3,5 grammes à 10 grammes. Si votre preparation est trop forte pour votre usage vous pourrez la diluer ulterieurement.

-Un entonoir et un filtre a café.
-1 a 2 récipient pour l'huile .
- De quoi faire un bain marie pour la premiere recette.

 

Accessible a tous le monde et la plus rapide.

7 étapes pour infuser ses fleurs dans de l'huile d'olive.

1) Créez un bain-marie qui reste à environ 90 ° C.

2) Sortez vos fleurs décarboxyler de préférences et hachez les .

3) Ajoutez uniformément les fleurs et l’huile d’olive dans le récipient que vous prévoyez d’utiliser dans le bain marie.

4) Placez votre recipient dans le bain-marie. Placez le couvercle sur le bain marie en evitant que de l'eau puissent tomber dans le recipient et laissez-le infuser pendant 4 heures.

5) Arretez votre bain marie et sortez votre récipient , laissez le refroidir.

6) A l'aide d'un entonoir et d'un filtre a café filtrez votre huile pour la separer de la matiere vegetale .  Vous pouvez verser directement dans votre recipient finale

7) Vous pouvez l'utiliser et la d
isposez dans un coin sombre et plutôt frais pour une conservation optimale de 4 a 6 mois . Disposez le au frigo pour une conservation jusque 10 mois et au congélateur pour une conservation plus longue.

Pour une maceration plus ecologique sans cuisson je vous laisse poursuivre cette article.

La plus longue. Mais sans cuisson!

6 étapes pour macérer ses fleurs dans de l'huile d'olive.

 

1) Trouver un bocal qui ce ferme en verre.

 

2) Sortez vos fleurs décarboxyler de préférences et hachez les .

 

3) Ajoutez uniformément les fleurs et l’huile d’olive dans le bocal.

4) Placez votre recipient dans un endroit a l'abri de lumiere plutot chaud pour une durée de 1 à 2 mois.

 

5) 2 mois plus tard à l'aide d'un entonoir et d'un filtre a café filtrez votre huile pour la separer de la matiere vegetale .  Vous pouvez verser directement dans votre recipient finale

 

6) Vous pouvez l'utiliser et la disposez dans un coin sombre et plutôt frais pour une conservation optimale de 4 a 6 mois . Disposez le au frigo pour une conservation jusque 10 mois et au congélateur pour une conservation plus longue.

A vos fourneaux !

Maintenant vous pouvez utiliser votre huile de fleurs de CBD de différentes manières! Vous pouvez l'incorporer a dans de nombreuses recettes différentes comme si c'etait de l'huile d'olive classique. Vous pouvez la dilué dans vos plats avec de l'huile d'olive classique pour diminué la concentration de CBD ingéré.